Procedimiento

En una licuadora o procesadora colocar la leche junto con la yemas y la manteca punto pomada, luego incorpora el resto de los ingredientes secos y licuar hasta integrar todo los ingredientes.
Dejar descansar y realizar los hot cakes en sartenes individuales o sartenes comunes pinceladas con una pizca de manteca.
Acompañar con lo que más desee ejemplo:
Opción 1: Tomates secos, jamón crudo, queso rallado.
Opción 2: Salmón, queso blanco, berro.
Opción 3: Crema de de leche, champignones, provenzal.