Procedimiento

Colocar la harina en la procesadora, junto con la grasa, la manteca y la sal.
Unir con la leche necesaria hasta formar una masa ni muy dura ni muy blanda.
Dejar descansar la masa tapada 30 minutos, estirar fina y cortar de forma deseada.
Freír en abundante aceite neutro, escurrir sobre papel y espolvorear con abundante azúcar.