Procedimiento

Milanesas Mezclar los huevos, agregar el pimentón y salpimentar.
Mezclar el pan rallado con el orégano. Empanar el cerdo.
En una asadera aceitada poner las milanesas y cocinarlas en horno pre calentado mediano a fuerte por 15 minutos de ambos lados. Servir con gajo de limón. Guarnición Pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas bien finas.
En una cacerola poner 2 tazas de agua con el azúcar, cuando rompa el hervor, poner las zanahorias, cocinar a fuego mediano por 15 minutos, hasta que se evapore el líquido de cocción.
Espolvorear con semillas de sésamo negro por encima.