Recetas

Dulces - Tortas y pasteles

Torta de merengue seco


Ingrediente principal:
Claras

Autor:
Roberto Goni

Porciones:
10

Visitas:
12799
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Valoración: 2.6/5 (21 votos recibidos)

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Ingredientes
Azúcar 350 g
Agua 130 cc
Claras 5
Almidón de maíz 30 g
Cacao amargo 30 g
Azúcar impalpable 30 g

Relleno
Crema de leche 400 cc
Concentrado de menta 20 cc

Procedimiento


Paso a paso


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