Procedimiento

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  Mini hamburguesas
  1- Colocar la carne picada en un bol.

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  2- Agregar la zanahoria rallada, el queso y la yema de huevo. Mezclar bien hasta integrar los ingredientes.

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  3- Con la mano tomar pequeñas cantidades de preparación y presionar hasta lograr un círculo pequeño.

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  4- Pasar por pan rallado.

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  5- Disponer sobre una placa levemente aceitada. Llevar a horno por 35 minutos.

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  Guarnición
  6- Cortar en cubos las papa, la batata y la calabaza. Hacer formitas con cortantes, colocar en placa de horno y cocinar a 180° c durante 30 minutos.

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