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Plato principal - Pescados, mariscos y crustáceos
Pulpo en cocción nituke
Ingredientes
Pulpo
Pulpo 1 Cebollas 500 g Puerros 300 g Echalotes 3 Laurel 2 hojas Tomillo c/n Ajo 1 cabeza Sal y pimienta c/n Aceite de oliva c/n Puré rústico Papas 1 k Aceitunas negras 100 g Cilantro fresco c/n Aceite de oliva c/n Papines pequeños cocidos 20 Crema de ajos y pimentón Ajo 1 cabeza Pimentón dulce 1 cda Aceite de oliva 25 cc Sal c/n
Procedimiento
Paso a paso
Pasos. |

