Procedimiento

Colocar en un bol la manteca agregar el azúcar y trabajar con espátula de goma hasta homogeneizar ambos ingredientes. Incorporar la esencia de vainilla; los huevos y el chocolate fundido. Unir bien.
Luego de a poco agregar la harina mezclada con el polvo de hornear.
Mezclar bien,(en este punto es donde se colocarian las diferentes variantes según la elección).
Colocar esta preparación en un molde forrado con papel manteca enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno a 180º C aproximadamente durante 20 minutos; retirar y dejar a temperatura ambiente hasta que enfrie. Desmoldar y cortar los brownies.