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xSúper Express
Plato principal -
Pastas, cereales y arroces
Arroz salteado con vegetales
Ingrediente principal: Arroz Porciones: 4 Visitas: 30364CompartIr receta
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Ingredientes
- Arroz 250 g
- Agua 500 cc
- Sal gruesa 20 g
- Romero c/n
- Verduras al vapor 400 g
- Huevo 1
- Jengibre rallado 10 g
- Tomates cherry 100 g
- Salsa de soja c/n
- Brotes de soja 100 g
- Sésamo tostado c/n
Procedimiento
Colocar una cacerola al fuego y dejar que tome punto de ebullición, agregar el puñado de sal gruesa, romero para saborizar y el arroz. Cocinar el tiempo que indica el envase. Colar y reservar.Cocinar todos los vegetales a elección al vapor. Reservar.
Desligar el huevo y cocinarlo en el wok removiéndolo constantemente hasta cocinarlo. Reservar.
Incorporar aceite de sésamo en el wok y saltear los vegetales.
Agregar jengibre, el arroz, los tomates cherry y el huevo cocido. Saltear hasta que tome temperatura.
Incorporar salsa de soja, los brotes de soja y el espolvorear con semillas de sésamo tostado. Servir caliente.
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