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Súper Express


Plato principal - Pastas, cereales y arroces

Arroz salteado con vegetales

Ingrediente principal: Arroz Porciones: 4 Visitas: 30364
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Ingredientes

  • Arroz 250 g
  • Agua 500 cc
  • Sal gruesa 20 g
  • Romero c/n
  • Verduras al vapor 400 g
  • Huevo 1
  • Jengibre rallado 10 g
  • Tomates cherry 100 g
  • Salsa de soja c/n
  • Brotes de soja 100 g
  • Sésamo tostado c/n

Procedimiento

Colocar una cacerola al fuego y dejar que tome punto de ebullición, agregar el puñado de sal gruesa, romero para saborizar y el arroz. Cocinar el tiempo que indica el envase. Colar y reservar.
Cocinar todos los vegetales a elección al vapor. Reservar.
Desligar el huevo y cocinarlo en el wok removiéndolo constantemente hasta cocinarlo. Reservar.
Incorporar aceite de sésamo en el wok y saltear los vegetales.
Agregar jengibre, el arroz, los tomates cherry y el huevo cocido. Saltear hasta que tome temperatura.
Incorporar salsa de soja, los brotes de soja y el espolvorear con semillas de sésamo tostado. Servir caliente.

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