Recetas

Procedimiento

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  Bebé
  1- Formar la cabeza del bebé presionando una esfera de pasta de goma color piel dentro de un molde de carita grande. Completar la parte posterior de la cabeza con otra esfera e insertar un palillo en el cuello. Desmoldar y alisar las uniones con los dedos humedecidos en agua.

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  2- Abrir la boca con esteca, adherir dos bolitas a los lados de la cabeza para simular las orejas y presionar con un bolillo para darles forma.

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  3- Estirar pasta de goma blanca y cortar un círculo de 5cm de diámetro. Adherirlo a la cabeza como base del sombrero. Pegar sobre los bordes un rollo aplanado de la misma pasta y cortar el excedente por detrás. Darle movimiento y decorar con tira de pasta azul oscuro. Dejar secar. Pintar los ojos y la boca con colorantes vegetales diluidos en agua y pincel fino.

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  4- Realizar el cuerpo con pasta de goma color piel, darle movimiento y atravesar con un brochette como sostén. Modelar las piernas con dos cilindros, doblar y aplanar ligeramente un extremo para obtener el pie y curvar a la altura de las rodillas. Pegarlas con clara al cuerpo.

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  5- Formar el bombachón con pasta de goma blanca. Cortarlo según el molde y adherirlo con clara al cuerpo. Marcar con esteca los pliegues.Estirar pasta de goma azul marino y cortar un rectángulo de 6cm por 12cm. Pegarlo alrededor del cuerpo con clara frunciendo hacia el cuello para simular la remera.

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  6- Modelar los brazos con dos cilindros de pasta color piel. Aplanar un extremo para obtener la mano y realizar cortes con tijera de punta fina para separar los dedos. Forrar el extremo opuesto con rectángulos de pasta azul para simular las mangas. Pegar los brazos al cuerpo con movimiento.

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  7- Cortar el cuello de la remera según el molde proporcionado en pasta de goma blanca. Pegarlo sobre el cuerpo con clara y agregar dos tiritas de pasta azul como detalle. Formar el cuello del bebé con una esfera de pasta color piel, insertar en el brochette y ubicar la cabeza con movimiento.

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  8- Preparar una torta de 30cm por 40cm y cortar 6 mini tortas con ayuda del molde proporcionado.

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  9- Forrar cada una con fondant extendido celeste. Ubicarlas sobre bandejas ovaladas forradas previamente con fondant azul. Colocar un rollo de pasta de goma blanca en la unión de la torta con la bandeja. Marcar ondas sobre los laterales de cada mini torta con ayuda de una pinza texturadora. Utilizar la misma para texturar el cilindro de unión.

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  10- Completar la decoración de las mini tortas con el bebé sobre la superficie y distribuir las pelotas.

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Notas
Para realizar las pelotas tomar porciones de pasta de goma blanca y formar esferas bien lisas. Marcar cada una con esteca formando gajos y dejar secar bien. Pintar cada gajo con colorantes vegetales de diferentes colores y pincel.