Procedimiento

Lavar y escurrir las pasas, ponerlas a macerar con el ron.
Cortar en cubos pequeños los damascos, las ciruelas y los arándanos.
Batir en un bol la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que se forme una crema. Añadir los huevos de a uno y luego la harina y la levadura. Añadir posteriormente las pasas maceradas y las frutas confitadas.
Colocar la preparación en un molde de panqué de 28 cm previamente enmantequillado, agregar la mezcla. Hornear a 180º C por 1 hora 20 minutos.
Dejar entibiar y desmoldar. Barnizar con el gel de brillo y pegar cerezas confitadas y almendras fileteadas previamente tostadas.