Procedimiento

• 

  1- Sacar el centro a las manzanas, cortar en rodajas de aprox. 2 cm de altura.

  1
• 

  2- Para el crocante colocar en un bol avena, manteca, azúcar rubia, canela Formar una pasta homogénea. Incorporar las almendras tostadas y fileteadas, nueces picadas y ciruelas pasas en juliana y sin semilla. Mezclar

  2
• 

  3- Colocar en una placa o recipiente para horno, embeber con el vino Oporto y colocar el crocante sobre cada rodaja de manzana

  3
• 

  4- Cocinar a horno moderado durante 15 minutos.

  4