Procedimiento

Paso a paso

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  Fideitos
  1- Colocar en un recipiente la harina, los huevos, y la cantidad necesaria de agua para que al mezclar la masa quede semilíquida.

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  2- En una cacerola profunda con agua hirviendo con colocar el utensilio para hacer los fideos o un colador grueso. Disponer la preparación y mover para que caigan solo fideítos dentro de la cacerola.

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  3- Dejar cocinar hasta que suban a la superficie y retirar con una espumadera.

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  Montaje
  4- Disponer la preparación sobre una fuente y humedecer con crema de leche. Espolvorear con queso rallado y servir.

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Nota
Al finalizar la masa se pueden saborizar con espinaca. Procesar las hojas de espinaca o cortar bien pequeñas con un cuchillo de chef. Mezclar hasta homogeneizar y continuar con la cocción del mismo modo. Se puede saborizar con el ingrediente deseado.
A partir de los 9 meses.
Ante cualquier duda consulte con su pediatra.