Procedimiento

Procesar la manteca con el azúcar, ralladura de naranja y esencia de vainilla.
Agregar la miel y luego la harina cernida con los tres polvitos (bicarbonato de sodio, amonio y polvo para hornear).
Unir y tapar para llevar a la heladera tapado 15 minutos.
Estirar con palote y cortar con cortantes con formas navideñas.
Cocinar 15' a 160º C.
Decorar con glasé de colores y pastillas de colores. Nota Antes de hornear se le pueden hacer perforaciones en un extremo para luego colgarlas con cintas de colores.