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Dulces - Galletitas, cookies y petit fours
Galletitas de naranja y miel
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Ingrediente principal:
Miel Autor: Ivana Crainich Porciones: 50 Visitas: 11802 
Ingredientes
Harina 450 g
Bicarbonato de sodio 1/2 cdita Polvo para Hornear 1 cdita Bicarbonato de amonio 1/2 cdita Manteca 200 g Huevo 1 Azúcar 180 g Miel 80 g Esencia de naranja 1 cdita Ralladura de 1 naranja Varios Glasé de colores Confites y pastillas de colores
Procedimiento
Procesar la manteca con el azúcar, ralladura de naranja y esencia de vainilla. Agregar la miel y luego la harina cernida con los tres polvitos (bicarbonato de sodio, amonio y polvo para hornear). Unir y tapar para llevar a la heladera tapado 15 minutos. Estirar con palote y cortar con cortantes con formas navideñas. Cocinar 15' a 160º C. Decorar con glasé de colores y pastillas de colores. Nota Antes de hornear se le pueden hacer perforaciones en un extremo para luego colgarlas con cintas de colores. |
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Perfil
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