Procedimiento

base Procesar galletitas con manteca y azúcar.
Disponer en el fondo de un molde. Hornear 10 minutos y enfriar. Relleno Picar el chocolate blanco y fundir junto con la crema de leche.
Batir por otro lado, el queso tipo americano con el azúcar hasta disolver los granitos, agregar los huevos de a uno.
Agregar a ésta preparación el chocolate blanco fundido con la crema.
Poner en el molde y hornear por 60 minutos a 170º C.
Dejar en el horno sin abrir la puerta por 1 hora más.
Refrigerar por 8 horas antes de cortar.
Glasear con la jalea.