Recetas

CONVERSOR DE UNIDADES

Entradas - Otros

Pan rústico de tomate y abadejo

Ingrediente principal: Pescado Autor: Silvia Valdemoros Porciones: 6 Visitas: 5111

Actuualmente 1.32/5
1
2
3
4
5

Valoración: 1.3/5 (92 votos recibidos)

CompartIr receta
Tweet

Ingredientes

Tomates secos 250 g
Filetes de salmón blanco 500 g
Sal y pimienta
Crema de leche 500 cc
Aceite de tomates
Aceite de hierbas

Procedimiento

Hidratar los tomates secos con agua caliente. Reservar. Procesar el filete de salmón blanco con sal y pimienta, e incorporar 100 g de tomates secos, previamente escurridos y procesados. Añadir la crema y procesar con cuidado de no cortar la crema. Armar en un aro, colocando capas alternadas de la crema procesada y tomates secos escurridos. Cocinar en horno a 200° C durante 30 minutos. Desmoldar y decorar con los aceites.