Recetas

Procedimiento

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  Elefante
  1- Modelar el cuerpo a partir de un conito de pasta de goma gris y marcar el ombligo con esteca. Insertar un palillo en el cuello como sostén.

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  2- Formar las patas con cuatro rollitos, aplanar un extremo, hundir 4 orificios con un bolillo en cada una y rellenar con bolitas de pasta blanca como de pezuñas. Pegarlas al cuerpo con clara.

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  3- Realizar la cabeza con una esfera de pasta de goma gris, afinar un extremo para obtener la trompa, darle movimiento y perforar las fosas nasales. Marcar las arrugas con esteca y hundir la cuenca de los ojos con un bolillo.

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  4-Rellenar con bolitas aplanadas de pasta blanca, celeste y negra. Sobre la última pintar un punto blanco para dirigir la mirada. Perforar dos huecos sobre la cabeza para colocar allí las orejas

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  5- Para hacer las orejas, estirar pasta gris y pasta rosa, superponer y cortar según el molde. Enrollar la parte superior en un trozo de alambre de floristería e insertarlas a los lados de la cabeza.

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  6-Colocar la cabeza en el cuerpo y pintar las pestañas con colorante negro y pincel fino. Abrir la boca con esteca y darle forma con un bolillo. Añadir un cilindro pequeño de pasta verde rodeado en el centro con rollitos grises para simular un rulero sobre la cabeza.

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  Bañera
  7- Cubrir con un papel film la parte exterior del molde rectangular de aristas redondeadas. Colocarlo boca abajo y forrarlo hasta la mitad con pastillaje celeste de 5mm de espesor. Adherir con clara un rollito de pasta en el borde superior y en los vértices agregar cuatro conitos como patas. Dejar secar 24 horas.

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  8- Desmoldar, dar vuelta y bordear con un cilindro de pastillaje. Formar la ducha a partir de un rollito, aplanar un extremo y curvar para obtener el caño. Adherir una bolita amarilla en el extremo chato y texturar con un palillo. Colocar un rollito en la unión de las piezas, en la curva del caño y otros dos en el extremo inferior.

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  9- Adherir con glasé la ducha en un extremo de la bañera. Rellenar esta última con pasta celeste, ubicar dentro la elefanta, cubrir con glasé fluido celeste en cartucho y realizar en algunos sectores, copos de glasé real blanco para imitar la espuma del jabón.

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  Maceta
  10- Cortar 1 círculo de 4cm de diámetro y 1 rectángulo de 10cm x 3cm de pastillaje rojo a lunares. Adherir el rectángulo por sus bordes. Añadir rollitos de pasta roja. Marcar con esteca. Rellenar con pasta de goma verde y texturar. Formar el centro de la flor con una bolita amarilla colocada en un palillo pintado de verde, texturar. Cortar la flor en pasta de goma blanca con el cortante. Pegar al centro. Insertar 3 flores en cada maceta.

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  Biombo
  11- Modelar cilindros iguales de pastillaje celeste y verde. Adherirlos con clara uno al lado del otro, alternando los colores. Estirar con palote. Repetir con cilindros verdes y rosas. Cortar un rectángulo de 15cm x 7cm de cada uno. Marcar las costuras con esteca y rodear cada pieza con un cilindro de pasta.

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  12- Estirar pastillaje rosa y pegar encima nomeolvides blancas cortadas con cortante. Estirar y cortar el rectángulo. Añadir bolitas amarillas como centros de las flores. Marcar las costuras y rodear la pieza con un cilindro de pasta. Para la pieza a lunares, adherir sobre pastillaje amarillo, bolitas aplanadas de pasta blanca.

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  13- Pegar las cuatro piezas del biombo entre sí formando un zig-zag y sostener con bloques de telgopor hasta que seque completamente. Añadir pequeños cuadrados de pasta de goma rosa en las uniones y marcarlos con esteca. Agregar parches de pasta de colores con las costuras marcadas con esteca.

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  Perchero
  14- Forrar un palito de brochette de 20cm de largo con pastillaje amarillo. Cortar un círculo de 4cm de diámetro y pegarlo en un extremo con glasé. Rodear la unión con dos rollitos y añadir en el extremo superior un pequeño cilindro y una esfera. Pegar con glasé dos cilindros como brazos del perchero.

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  15- Formar las toallas a partir de rectángulos de pasta de goma lila, hacer cortes sobre los lados cortos simulando flecos. Colgarlas en el perchero. Dejar secar.

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  Armado de la torta
  16 - Forrar la torta con fondant extendido rosa. Formar charquitos de agua con glasé fluido celeste en cartucho sobre los vértices delanteros de la superficie de la torta. Ubicarla en una bandeja rectangular de 26cm x 36cm forrada con fondant verde. Realizar una guarda de unión con pastitos de glasé verde en manga con boquilla correspondiente.

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  17- Trazar líneas de glasé verde en forma vertical y de diferentes alturas, sobre los laterales de la torta, con una boquilla lisa y con una boquilla de hoja formar hojas a los lados para simular tallos. Adherir con glasé sobre éstos nomeolvides de pasta blanca, cortadas con cortante y realizar un centro con glasé amarillo en cartucho.

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  18- Colocar la bañera con la elefanta sobre la superficie de la torta, detrás ubicar el biombo, a un lado la maceta y del otro el perchero con las toallas

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