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Cocina Fácil

Plato principal - Pizzas y empanadas

Empanadas patria

Ingrediente principal: Mozzarella Autor: Silvia Barredo Visitas: 39342

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Valoración: 3.0/5 (115 votos recibidos)

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Ingredientes

Tapa de empanadas para freír 2 docenas diente

Relleno

Pimientos rojos 2
Cebollas 2
Jamón 250 g
Mozzarella 150 g
Albahaca
Aceite 1 1/2 l

Procedimiento

Relleno Asar los pimientos y cortar en pequeños cuadrados. Rehogar las cebollas picadas. Cortar en juliana el jamón. Procesar la muzzarella. Picar los tomates. Cicelar la albahaca. Armado Colocar en un bol los ingredientes del relleno, mezclar y llevar a la heladera por 1 hora. Armar las empanadas y freír en abundante aceite caliente. Presentar en una canasta