Procedimiento

Masa Colocar en un bol la margarina junto con el azúcar, las yemas, los huevos y el alcohol, batir con batidora eléctrica hasta lograr una crema. Luego integrar la harina y el polvo para hornear.
Dejar reposar tapada durante 30 minutos aproximadamente. Armado Estirar la masa de 2 mm de espesor y cortar tapas de 6 cm de diámetro. Estivar sobre placa enmantecada. Cocinar en horno a 180º C durante 20 minutos. Pegar las tapas con dulce de leche o membrillo, cubrir con grasé.