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Hummus mexicano
Ingrediente principal: Garbanzos Porciones: 4 Visitas: 5784CompartIr receta
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Ingredientes
- Garbanzos cocidos 200 g
- Pasta de sésamo 1 cda
- Jugo de limón 20 cc
- Ajo 1 diente
- Aceite 200 cc
- Chile jalapeño 1
- Yogur natural 1 cda
- Agua 2 cdas
- Páprika c/n
- Chile piquín en polvo c/n
- Aceite de oliva c/n
- Pan pita c/n
Procedimiento
En un procesador poner los garbanzos, la pasta de sésamo, el jugo de limón, el ajo, el aceite, el pimiento, el yogur, el chile y la sal. Añadir agua si es necesario.Poner en un plato y esparcir con una cuchara. Espolvorear el pimentón, espolvorear el chile piquín. Por ultimo el aceite de oliva. Acompañar con pan pita en triángulos.
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