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Amigos in House


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Ensalada amigos

Ingrediente principal: Fideos Porciones: 4 Visitas: 18828
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Valoración: 1.8/5 (28 votos recibidos)


Ingredientes

  • Fideos cristal 300 g
  • Aceite de oliva 2 cdas
  • Carne de cerdo 400 g
  • Cinco especias 1 pizca
  • Ajo 2 dientes
  • Azúcar 2 cditas
  • Camarones 100 g
Aderezo
  • Cebolla de verdeo 2
  • Coriandro 1 cda
  • Menta 2 cdas
  • Jengibre fresco 2 cdas
  • Chile 1/2
  • Jugo de 2 limas
  • Salsa de soja 1 cda
  • Aceite de oliva c/n

Procedimiento

Paso a paso
  • 5084_ensalada_amigos_paso_1.jpg

    1- Remojar los fideos cristal en agua hirviendo por dos minutos y secar.

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  • 5084_ensalada_amigos_paso_2.jpg

    2- En una sartén con aceite caliente dorar las tiritas de cerdo junto con las cinco especias.

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  • 5084_ensalada_amigos_paso_3.jpg

    3- Agregar el ajo, el azúcar, los camarones pelados y saltear un minuto.

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  • 5084_ensalada_amigos_paso_4.jpg

    Aderezo
    4- En un bol mezclar todos los ingredientes.

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