Procedimiento

Mezclar los papines con los garbanzos y la cebolla cortada en pluma.
Condimentar con el aderezo.
Colocar esta preparación sobre un colchón de mix de brotes.
Terminar de decorar con los brotes y el queso brie. Aderezo Mezclar todos los ingredientes.
Reservar hasta condimentar la ensalada.