Procedimiento

Mezclar los huevos, junto con el azúcar y la ralladura.
Hidratar la miga de pan con la leche. Cuando esté completamente tierna procesar.
Integrar al resto de los ingredientes.
Verteresta preparación, en un molde acaramelado, de 20 x 30cm, y colocar sobre la mezcla, por cucharadas el dulce de leche y el chocolate cortado en trozos.
Cubrir el molde con un papel aluminio y cocinar en horno a (160º C) por 40 minutos. Ideal para acompañar con un rico helado de crema, o crema batida.