Procedimiento

Cortar los filetes en cubos, procesarlos junto con los camarones, la sal la pimienta, la ralladura de limón y el queso crema. Retirar de la procesadora y enfriar por 30 minutos.
Cortar las cebollas en rodajas colocarlas en una cacerola junto con los tomates cortados en cubos fondearlos junto con el aceite.
Retirar la pasta de pescado y camarones de la heladera y formar albóndigas. Integrarlas a la cacerola junto con zapallitos cortados en cubos de 2 cm por 2 cm, cubrir con el fondo de vegetales, cocinar a fuego mínimo por 20 minutos. Retirar del fuego y agregar el verdeo picado. Servir.