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Biscuit de pistachos
Ingrediente principal: Pistacho Porciones: 2 Visitas: 1817CompartIr receta
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Ingredientes
Masa- Manteca 120 g
- Azúcar 50 g
- Yemas 8
- Pasta de pistachos 120 g
- Harina 0000 110 g
- Mascarpone 100 g
- Miel 1 cda
- Ralladura de 1/2 limón
- Higos en compota 6
- Nueces pecán c/n
Procedimiento
Paso a paso-
1- Colocar en una batidora, la manteca, el azúcar, las yemas, la pasta de pistachos y por ultimo la harina.
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2- Colocar la masa en una placa untada con manteca y espolvoreada con harina.
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3- Llevarla al horno durante 30 minutos.
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4- En un bol, incorporar el queso mascarpone, la miel y la ralladura. Mezclar.
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5- Luego para presentar, cortar un rectángulo del bizcocho, incorporar los higos y las nueces.
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