Procedimiento

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  1- Salpimentar el pollo y agregar azúcar, curry y cardamomo. Mezclar con oliva y reservar.

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  2- Picar el ajo y cortar los champignones en cuartos.

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  3- Partir en cuartos las papas cocidas. Cortar en trozos grandes el tomate y la cebolla.

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  4- Colocar todo en una placa, agregar aceite de oliva y llevar al horno.

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  5- Una vez cocido el pollo, separarlo en una bandeja.

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  6- En un wok caliente, saltear las verduras.

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  7- Servir acompañando de arroz cocido al vapor.

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