Procedimiento

Barnizar un molde con mantequilla (elegir un molde que sea apto para temperatura alta y para presentar a la mesa)
Colocar en un bol la harina, azúcar impalpable, huevos, leche, el cardamomo, nuez moscada en polvo y la vaina de vainilla abierta. Mezclar hasta homogenizar y dejar reposar durante 30 minutos.
Dentro del molde, colocar los frutos rojos y posteriormente agregar la mezcla de la harina.
Cocinar en el horno a 180° C por 30 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable y servir tibio.