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Mónica Patiño Simple y Natural


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Ensalada fresca de espinacas

Ingrediente principal: Espinacas Porciones: 4 Visitas: 19094
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Valoración: 3.0/5 (84 votos recibidos)


Ingredientes

  • Espinacas 400 g
  • Tocino 100 g
  • Aceite de oliva 20 cc
  • Grasa de tocino c/n
  • Miel 1 cda
  • Vinagre 20 cc
  • Huevos de codorniz 4
  • Pimienta c/n
  • Piñones 50 g

Procedimiento

Paso a paso
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    1- Saltear el tocino en una sartén hasta que quede crocante.

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    2- Retirar el excedente de grasa y colocar en otra sartén junto con aceite, miel y vinagre.

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    3- Disponer las espinacas en una fuente junto con huevos duros de codorniz hervidos, pimienta y tocino crocante.

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    4- Aderezar con la preparación de miel y espolvorear piñones.

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