Procedimiento

Cuadrados Batir la manteca con el azúcar hasta punto pomada, agregar el yogur natural la esencia de vainilla y las ralladuras de los cítricos. Luego los huevos, la harina con el polvo leudante intercalando con la leche. Por último las nueces picadas, volcar en molde enmantecado y enharinado. Cocinar en el horno a 170º C durante 45 minutos. Cubierta Disolver la cobertura de chocolate blanco, picar las nueces y volcar sobre la torta.
Decorar en la superficie con las pieles de los cítricos almibaradas. Dejar secar y servir con un exquisito té de canela.