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Panes - Facturas y otros

Tortas fritas

Ingrediente principal: Harina Porciones: 10 Visitas: 198160
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Valoración: 3.8/5 (295 votos recibidos)

Ingredientes

  • Harina de trigo 0000 750 g
  • Harina de trigo leudante 200 g
  • Margarina 150 g
  • Agua c/n
  • Sal c/n
  • Aceite para freír 500 cc
  • Azúcar para espolvorear c/n

Procedimiento

Paso a paso
  • 4856_tortas_fritas_paso_1.jpg

    1- Colocar el agua y la sal en una cacerola cocinar hasta que la sal este bien disuelta.

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    2- Mezclar las harinas con la margarina, y el agua con sal .Unir con las manos.

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    3- Estirar la masa y cortar con un cortante. Pinchar la masa con un tenedor.

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    4- Freír en aceite bien caliente. Retirar y espolvorear con azúcar.

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