Procedimiento

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  1- En un recipiente colocar la harina, y la levadura.

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  2-Incorporar la miel.

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  3- Incorporar el azúcar, las yemas y la manteca. Formar un bollo agregando agua de a poco. Amasar bien y dejar levar 30 minutos.

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  4- Extender la masa, distribuirle las pasas con chocolate y formar un bollo.

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  5- Colocarlo en moldes de panettone y dejar levar hasta duplicar volumen.
  Pintar con huevo batido.

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  6- Llevar a horno moderado (160º C) durante 30 minutos. Al retirar del horno, espolvorear con azúcar impalpable.

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