Procedimiento

Para tallar flores de tres pétalos, facetar la zanahoria para obtener tres vértices y tres caras.
Con la punta de un cuchillo, desgastar los lados en forma cóncava.
Cortar los pétalos sin llegar a la base.
Retirar el excedente y colocar en agua helada.
Para tallar flores de cinco pétalos, facetar la zanahoria para obtener cinco vértices y cinco caras.
Desgastar los lados en forma cóncava.
Con la punta de un cuchillo, cortar el primer pétalo; desgastar el segundo y después cortarlo. El tercer pétalo se corta como el primero.
Repetir estos pasos hasta completar.
Sumergir en agua helada hasta el momento del montaje.