Plato principal - Carnes blancas
Cerdo con miel, laurel y limón
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Ingrediente principal:
Cerdo

Autor:
Diego Touceda

Porciones:
4

Visitas:
4098

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Ingredientes      Aceite vegetal 1 cda
     Manteca 20 g
     Medallones de cerdo 8 
     Sal y pimienta a gusto 
     Vino blanco 150 cc
     Caldo 150 cc
     Miel 4 cdas
     Laurel 2 hojas
     Ralladura de limón 2 cdas
Ensalada de hinojo y berenjena
     Cebolla 1 
     Ajo 2 dientes
     Apio 1 rama
     Hinojos 1 
     Berenjenas 2 
     Tomate en conserva 400 g
     Azúcar negra 40 g
     Vinagre de vino 100 cc
     Aceitunas 50 g
     Alcaparras 25 g
     Perejil  c/n
     Sal y pimienta  
Procedimiento Paso a paso
Pasos.


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