Procedimiento

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  1- Batir con batidora eléctrica la manteca con el mazapán y el azúcar hasta formar una crema.

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  2- Agregar el cacao dulce tamizado, los huevos de a uno y la esencia de vainilla.

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  3- Por último, incorporar con espátula de goma la harina tamizada con el polvo para hornear. Mezclar hasta homogeneizar la preparación.

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  4- Colocar la mitad de la preparación dentro de una budinera antiadherente o untada con manteca y espolvoreada con harina. Cortar las barras de dulce de leche por la mitad y distribuir sobre la preparación. Completar con el resto de la pasta y cocinar en horno precalentado moderado de 30 a 40 minutos.
  Desmoldar enseguida al retirarlo del horno.

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