Procedimiento

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  Crumble
  1- Mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar. Incorporar la pasta de almendras. Por último incorporar la harina formando un arenado.

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  Frangipagne
  2- Mezclar la crema pastelera, la crema de almendras y el azúcar impalpable. Colocar la preparación en una manga.

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  Manzanas asadas
  3- Cortar las manzanas por la mitad. Retirarles el centro. Rellenar con la preparación anterior.

  3
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  4- Colocar el crumble por encima de las manzanas. Colocarlas en una placa para horno y cocinar por 40 minutos a fuego moderado. Por ultimo decorar con hojas de menta.

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