Procedimiento

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  1- Colocar en una cacerola la leche con el agua y la manteca. Llevar a hervor.

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  2- Agregar la harina en una sola vez y cocinar unos minutos

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  3- Colocar la pasta en la churrera.

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  4- Realizar tiras en una placa y cortar los churros del tamaño deseado.

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  5- Freír en aceite caliente. Retirar con espumadera al estar dorados y servir espolvoreados a gusto con azúcar y/o canela.

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