Procedimiento

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  1- Forrar una tartaleta con el hojaldre.

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  2- Agregarle el queso fileteado.

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  3- Saltear previamente los pimientos y agregar.

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  4- Poner otra capa de hojaldre y agregar el pimiento amarillo.

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  5- Intercalar capas de hojaldre en una tartera con los pimientos verdes, el queso gruyére, de nuevo colocar la masa, el pimiento amarillo, nuevamente la masa, el queso parmesano.

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  6- Colocar nuevamente la masa de hojaldre el pimiento rojo, y el queso cremoso con la cebolla de verdeo sudada y cubrir con masa. Enmantecar bien la superficie y llevar a horno medio por 8 minutos.

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