Recetas

Procedimiento

Paso a paso

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  1- Limpiar las chauchas retirando las nervaduras y los porotos de la misma.

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  2- Cocinarlas en abundante agua hasta tiernizar.

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  3- Colocarlas en el vaso de la procesadora y procesar hasta lograr una papilla.

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  4- Pasar la pasta de chaucha por un tamiz para retirar cualquier trocito que pudo haber quedado.

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  5- Colocar en un plato cereal precocido, con leche y un poco del puré de chauchas.

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Nota A partir de los 6 meses.
Ante cualquier duda consulte con su pediatra.
El tiempo de cocción estimado es para 350 g de chauchas: hervido, 10 minutos; al vapor 6 a 8 minutos; en cocina de microondas, 8 a 10 minutos al 100% de potencia.
Es necesario que los niños ingieran importante cantidad de verduras y frutas porque son ricas en vitaminas, minerales y fibra.