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Decoración de tortas y pasteles - Técnicas básicas

Flores de azahar

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Ingrediente principal:
Pasta de goma

Autor:
utilisima.com

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Ingredientes

Pasta de goma c/n
Polvo nácar c/n

Materiales

Palo de amasar
Cortante de azahar o jazmín
Superficie de goma espuma u otra blanda
Bolillo
Alambre de floristería
Pincel

Procedimiento

Preparar pasta de goma, estirar y cortar con cortante de azahar o jazmín.
Sobre una superficie blanda afinar los bordes con un bolillo.
Envolver el pétalo sobre el alambre de floristería y presionar los bordes de cada pétalo.
Matizar con polvo nácar.