Recetas

Procedimiento

A la hora de trabajar, es imprescindible conocer en detalle los materiales básicos necesarios, con todas las posibilidades que nos brinda cada uno de ellos.

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  Moldes desmontables
  Los cuadrados, redondos y rectangulares son los más usados, pero existen moldes ovalados, hexagonales, octogonales o con formas de fantasía, como los corazones. Para evitar el óxido en ellos, hay que limpiarlos y secarlos muy bien antes y después de usarlos.

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  Rodillos
  Los rodillos texturadores son de material plástico y presentan diseños en bajorrelieve que permiten realizar un texturado automático. Al pasar el rodillo se transfiere el dibujo a la pasta, logrando imitar superficies como mimbre, ladrillos y gran variedad de diseños.

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  Marcadores
  Los marcadores de nervaduras son de goma o acrílico y tienen trazos en relieve que permiten marcar pétalos y nervaduras sobre las masas aún frescas.

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  Estecas
  Son herramientas de plástico con distintas formas en los extremos: curvas para marcar bocas, puntiagudas para hacer orificios o con punta cuchillo para practicar cortes.

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  Bolillos
  Son esferas de tamaño variable que están fijas en las puntas de un eje. Los mejores son los de metal inoxidable. También se encuentran de plástico. Se emplean para ahuecar sectores de figuras y afinar pétalos de flores.

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  Molduras y sellos
  Estos productos realizados en resina, permiten obtener texturas y diferentes formas sobre la masa. Presionando el sello donde se desea hacer la impresión, se obtiene un diseño individual, que puede extenderse consecutivamente obteniendo una guarda. En el caso de los moldes, una vez aceitados, se debe presionar la masa elegida para fijar la impresión, recortar el excedente de material y retirar con un palillo.

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