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Manzanas acarameladas

Ingrediente principal: Manzanas Porciones: 15 Visitas: 62069
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Valoración: 3.3/5 (238 votos recibidos)

Ingredientes

  • Manzanas 4
  • Azúcar 300 g
  • Glucosa 1 cda
  • Colorante rojo c/n
  • Palitos de brochettes 4
  • Pochoclo c/n

Procedimiento

Paso a paso
  • 4448_manzanas_acarameladas_paso_1.jpg

    1- En una sartén verter el azúcar y hacer caramelo.

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  • 4448_manzanas_acarameladas_paso_2.jpg

    2- Colorear el caramelo con el colorante rojo. Dejar reposar el caramelo.

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  • 4448_manzanas_acarameladas_paso_3.jpg

    3- Insertar los palillos en las manzanas y sumergirlas en el caramelo sujetándolas del palillo.

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  • 4448_manzanas_acarameladas_paso_4.jpg

    4- Pasarlas por el pochocho hasta que éste quede bien pegado en la superficie de la manzana. Dejar enfriar.

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