Procedimiento

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  Cañoncitos
  1- Colocar la masa de tarta sobre la mesada y estirar un poco con un palote. Cortar en tiras de 2 cm de ancho y 20 cm de largo.

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  2- Enrollar las tiras en el mango de una cuchara de madera formando los cañoncitos.

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  3- Sumergir en aceite caliente. Una vez dorados, retirar del aceite y dejar escurrir. Luego retirar de la cuchara con cuidado.

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  Relleno
  4- Mezclar el dulce de leche con el queso blanco, el coñac y el coco rallado.

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  5- Rellenar los cañones con esta preparación. Pueden decorarse espolvoreando con azúcar impalpable.

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