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Vida dulce

Dulces - Flanes, souffles y postres con huevo

Flan de naranjas

Ingrediente principal: Naranja Porciones: 1 Visitas: 22046
  • Actuualmente 3.21/5
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Valoración: 3.2/5 (153 votos recibidos)

Ingredientes

Flan
  • Huevos 8
  • Azúcar 250 g
  • Ralladura de 2 naranjas
  • Jugo de naranja 150 cc
  • Crema de leche 250 cc
  • Leche 650 cc
Caramelo
  • Azúcar 300 g

Procedimiento

Paso a paso
  • 4373_flan_naranja_paso_1.jpg

    Flan
    1- Comenzar calentando la leche junto con la crema de leche y la mitad del azúcar y la ralladura de naranja

    1
  • 4373_flan_naranja_paso_2.jpg

    2- Por otro lado mezclar los huevos con el resto de azúcar y el jugo de naranja,

    2
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    3- Verter la leche sobre los huevos, incorporar todo muy bien.

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  • 4373_flan_naranja_paso_4.jpg

    4- Llevar a los moldes previamente acaramelados, hornear a baño de Maria 150º C por 25 minutos. Una vez fríos desmoldar y servir.

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