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Plato principal - Carnes blancas

Cerdo

Ingrediente principal: Cerdo Porciones: 12 Visitas: 6107
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Ingredientes

  • Bondiola de cerdo 1 k
  • Morrones rojos 1
  • Cebolla de verdeo 1
  • Ajo 2 diente
Empanado
  • Panko 300 g
  • Coco rallado 100 g
  • Pan rallado 100 g
  • Huevos 4
Guarnición
  • Milhojas de batatas y manzanas 600 g

Procedimiento

Paso a paso
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    1_ Procesar la carne de bondiola, mezclar con el verdeo, el pimiento y el ajo picado.

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    2_ Realizar unas bombas formando cilindros o círculos.

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    3_ Rebozar los bollos de carne en el empanado.

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  • 4357_cerdo_paso_4.jpg

    4_ Luego pasar con el huevo

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    5_ Freír en aceite

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