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Las cocineritas

Panes - Salados

Pan de especias

Ingrediente principal: Harina Autor: Melina Cañete Visitas: 13265

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Ingredientes

Leche 200 cc
Miel 250 g
Azúcar 100 g
Canela 1 cdita
Jengibre 1 cdita
Pimienta de jamaica 1 cdita
Masis 1 cdita
Cardamomo 1 cdita
Harina leudante 300 g
Bicarbonato de sodio 1 cdita
Aceite 100 cc

Procedimiento

Para 1 pan. Calentar la leche, agregar la miel y el azúcar. Entibiar.
Agregar las especias.
Cernir la harina junto con el bicarbonato, agregar a la leche y mezclar bien. Por último incorporar el aceite.
Poner la preparación en un molde alargado de 30 cm enmantecado y forrado con papel manteca.
Cocinar a 180º C por 50 minutos.