Procedimiento

Fermento Para 4 panes. Disolver la levadura en un poco de agua y una pizca de azúcar, dejar que duplique el tamaño. Masa Unir el fermento con el resto del agua, el aceite y el huevo, agregar la harina mezclada con la sal y el azúcar. Amasar hasta formar una masa lisa. Dejar duplicar en un lugar cálido. Armar los panes, pintar con huevo y dejar duplicar.
Hornear 180º C para piezas grandes durante 1 hora.