Procedimiento

Masa Mezclar en un bol la avena arrollada, nueces, azúcar negro, manteca y canela. Formar como un arenado.
Untar con manteca un molde de 22 cm de diámetro y forrar la base y la pared con 2/3 partes de la masa. Para ello colocar pequeñas porciones de masa y presionar. Relleno Pelar las manzanas. Filetearlas y colocar por capas intercalando con la miel, la canela y las migas de bizcochuelo.
Apretar bien las manzanas.
Cubrir con el resto de masa.
Cocinar en horno suave 150º C a 160° C por espacio de 1 hora.
Dejar enfriar y presentar en porciones con crema chantillí y salsa inglesa.