Procedimiento

base Mezclar las migas de galleta con la manteca derretida y cubrir el molde. Poner el molde sobre una placa para horno profunda. Cheesecake Batir el queso crema hasta que suavice. Agregar el azúcar poco a poco y continuar batiendo hasta que disuelva por completo.
Sin dejar de batir, agregar los huevos uno a uno.
Calentar un poco la crema de leche con el té (sin dejar hervir), retirar del fuego y dejar reposar hasta que enfríe. Adicionar el resto de la crema de leche y la crema agria e incorporar con una espátula a la mezcla de queso.
Verter la mezcla en el molde preparado.
Esparcir los cranberries y el té por encima.
Verter agua caliente en la placa hasta llegar a la mitad de la altura del molde.
Hornear por 1:15 horas o hasta que los bordes del cheesecake se desprendan y el centro se mueva como gelatina.
Apagar el horno y dejar reposar con la puerta entreabierta durante 1 hora. Retirar y dejar enfriar
Refrigerar y servir.