Procedimiento

Mezclar las harinas con el polvo para hornear, sal, azúcar y cernir.
Sacar el maíz y el jugo de la lata y licuar.
Colocar en bol las harinas y mezclar con el choclo, los huevos, la leche y la manteca.
Verter la preparación en moldes para muffins o capacillos y cocinar en horno a 180º C.