Procedimiento

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  1_ Separar las hojas de acelga de los tallos y blanquear por separado.

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  2_ Cortar en trozos grandes y colocar dentro de la procesadora junto con la harina, el queso y condimentar.

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  3_ Colocar la preparación en un bol y mezclar con el huevo y la leche.

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  4_ Cocinar por cucharadas en sartén con aceite caliente.

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  5_ Dar vuelta, retirar, secar con papel absorbente.

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  6_ colocar los bocadillos en una placa para horno y terminar la cocción en el horno. (5 minutos aproximadamente)

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